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Leicht bekömmliche u. appetitanregende Consommé mit allerfeinsten Zutaten wie Fasanenbruststreifen, Trüffel u. Champignons, Sherry, erlesene Weine und Gin.
(1 Rezept) |
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Rindfleisch-Consomme mit feiner Fleischeinlage. Sherry und Madeira geben das besondere Aroma und den würzigen Geschmack.
(1 Rezept) |
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Eine edle, fruchtige Consommé mit sonnengetrockneten Tomatenstückchen - eine vegetarische Variation zu der klassischen Oxtail Clair.
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Mit einer Auswahl erlesener Waldpilze in Waldpilz-Fond und mit edlem Weisswein abgerundet bietet diese Consommé einen genussvollen Auftakt für jedes Festtagsmenü.
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Zartes Wildfleisch in aromatischem Wild-Fond und mit Madeira abgerundet bietet diese edle Consommé einen genussvollen Auftakt für jedes Festtagsmenü.
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